Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Il s’agit d’une association loi 1901 entre un groupe de consommateurs et quelques producteurs afin d’établir un partenariat de solidarité etde proximité autour d’une production agricole.

Objectifs d’une AMAP :

Offrir aux consommateurs le choix d’une alimentation produite sans produits chimiques, près de chez eux et sur des petites fermes.
Maintenir des structures agricoles modestes, autonomes, diversifiées, saines et justes.
Pourquoi rejoindre une AMAP ?

Les raisons de rejoindre une AMAP sont nombreuses: s’alimenter de façon plus équilibrée et variée, préserver sa santé, acheter local, bio et de saison, réduire son empreinte écologique, retrouver un lien à la terre, soutenir un autre modèle agricole, un autre modèle de consommation, tisser un lien social …

Les grands principes de l’AMAP

Qualité : des produits frais, bio et locaux, obtenus de manière traditionnelle et dans le respect des normes sanitaires
Social et solidaire : l’AMAP préserve l’existence des fermes de proximité et pérennise le lien entre producteur et consommateur
Transparence des prix : le prix des paniers ne varie pas en fonction de l’offreet la demande. Il correspond au travail effectué par l’agriculteur
Prix abordable : pas d’intermédiaire, pas d’emballage, peu de transports
Environnement et santé : des produits bio et locaux, exempts de produits chimiques ; transports limités
Socio-économique : développe le lien social et favorise l’économie locale

Concrètement, comment ça marche une AMAP?

Chaque semaine, les adhérents de l’AMAP se réunissent pour la distribution des produits, opérée conjointement par les producteurs et les adhérents.

Les producteurs et consommateurs prennent un engagement pour une période prédéfinie.

Deux tailles de paniers de légumes seront disponibles chaque semaine.

Du miel, de la viande bovine et des oeufs seront également disponibles sur commande.

D’autres produits et producteurs seront susceptibles de se joindre à nous, en fonction des suggestions et opportunités.

L’intérêt des AMAP’s est de recréer du lien social, des relations entre les producteurs et consommateurs. L’AMAP n’est donc pas qu’un simple lieu de distribution, mais constitue aussi un lieu vivant et convivial, une base pour la mise en place d’activités culturelles (projection de films, conférences, repas champêtres, …).

Réunions d’information pour les AMAP à Falaise et à Putanges-Pont-Ecrépin

Une réunion d’information est prévue

à Putanges-Pont-Écrépin, le Mercredi 15 décembre 2010 à 19h, Mairie de Putanges, Salle du rez de chaussée
à Falaise, le Vendredi 17 décembre 2010 à 19h, à la Mairie annexe de Falaise, Boulevard de la Fontaine Couverte