Ce samedi a été consacré à la récolte, l’extraction et la mise en pot du miel.

Nous possédons pour l’instant deux ruchers d’une dizaine de ruche chacun.

Il fallait tout d’abors récolter les hausses pleines (les ruches étaient fermées par un plateau empechant les abeilles de remonter dans les hausses et légérement enfumées pour calmer les abeilles), sortir les cadres et les désoperculer (enlever la couche de cire qui protège le miel). Nous avons ensuite mis les cadres dans un extracteur qui, en les faisant tourner, projète le miel contre les parois. Celui-ci est par après receuilli en bas de la cuve, filtré pour enlever les dernière impuretés et, enfin mis en pot et dégusté!!

 Il s’agit d’un miel de printemps toutes fleurs au goût très fin.

Malheureusement, suite à un retard dans la livraison du matériel, le miel avait déjà en grande partie figé dans les hausses et il nous a été impossible de l’extraire. Une bonne partie de la récolte a donc été perdue… Ce n’est cependant pas perdu pour tout le monde: les abeilles en profiteront!! 

 

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